Yerli karpuz, balkabağını unutturdu

İsrail' li firmaların geliştirdiği iddia edilen kabak aşısı, bazı üreticileri memnun ederken, tüketicinin ağız tadını bozdu. Balkabağına karpuz çekirdeği aşılanarak üretilen karpuzlar rengine bakıldığında kıpkırmızı çıkıyor fakat yerli ürünlerle aynı tadı vermiyor. Samsun 100.yıl bulvarında Manavlık yapan Hüsamettin Aslan, Tüketicilerin son yıllarda aldığı bazı karpuzlardan istediği lezzeti alamadığını ifade etti. Aslan, birçok üreticinin daha fazla para kazanmak uğruna karpuz üretiminde son 3 yıldır farklı yöntemler denediğini belirterek. "Pazarda doğal yetişenlerin yanında kabağa aşı yapılarak üretilenler de satılıyor. Balkabağına aşı yapılan karpuzlar kabak gibi hızla büyümesine rağmen tatsız oluyor. Buda bizim işlerimize sekte vuruyor. Gerçi Bafra ve Adana karpuzları çıkmaya başladıktan sonra bu durum ortadan kalktı fakat ilk zamanlarda müşterimize karşı oldukça mahçup duruma düştüğümüz zamanlar oldu" diye konuştu.