Simitçiler denetlendi

Yapılan denetimlerde ekipler, simit fırınlarının temizliği, imalathanedeki malzeme ve araç gereçlerin bakımı, çalışan personelin portör muayene kayıtlarının kontrolü, ruhsat belgesinin olup olmadığı, el ve tırnak kontrolü, malzeme dolaplarının temizliği ve hijyenliği, çalışan personelin iş kıyafetlerinin temizliği, önlük temizliği, simit hamur tezgâhlarının temizliği, simit yapımında kullanılan unların elenip elenmediği gibi bir dizi incelemelerde bulundu.

OLUMSUZLUĞA RASTLANILMADI

Titiz bir kontrolün gerçekleştiği denetimde genelde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadı. Sağlık koşullarının maksimuma çıkarılmasını hedeflediklerini kaydeden İlkadım Belediyesi Zabıta Müdürü Yunus Sandallı, simit imalathanelerinde herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamasının sevindirici olduğunu belirterek, denetimlerin aralıksız olarak devam edeceğini söyledi.