'Vakıflar Haftası' kutlamaları, Vakıflar Bölge Müdürlüğü ve çeşitli sivil toplum kuruluşlarının Atatürk Anıtı'na çelenk sunmasıyla başladı. Ardından Ondokuz Mayıs Üniversitesi(OMÜ) Çevre Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yüksel Orhan, Atatürk Kültür Merkezi'nde(AKM), "Dünyada ve Türkiye'de Su Sorunları ve Küresel Isınma konulu konferans verdi. Konferans öncesi vakıfların tarihini anlatan sinevizyon sunumu yapıldı. Küresel ısınmada dünyanın biraz ısınması halinde su ve gıda için krizlerin çıkması ve dünya barışının tehlikeye girmesinin söz konusu olabileceğe dikkat çeken Prof Dr. Yüksel Orhan, "Küresel ısınmada sadece 2 derecelik bir artış, dünya nüfusunun neredeyse yarısının susuz kalmasına neden olabilir. Küresel ısınmanın, doğanın dengesinin geri dönülmez biçimde yüzde 40'ının yok olmasının, kitlesel göçlere ve susuzluğa yol açmasının yanı sıra büyük bir felakete de tetiklemesi bekleniyor" dedi.
ABD Uluslararası Gıda Araştırmaları Enstitüsü tarafından yayımlanan rapor ile ilgili bilgi veren Prof Dr. Orhan, insanlığın doğal su kaynaklarını bilinçsizce kullanmayı sürdüğü takdirde 2025'e kadar su sıkıntısının baş göstereceğini belirterek, daha sonra tarım ürünlerinin ve sağlık alanında da ciddi sorunların olabileceğine dikkat çekti. Yeryüzünde yüzde 2.5 olan kullanılabilir taze su oranı her geçen gün artan kirlilikte tehlikeye davetiye çıkardığını söyleyen Prof. Dr. Orhan, "Dünyada günde ortalama 2 milyon ton atık nehirlere, göllere ve derelere karışıyor. Bir litrelik atık suyun 8 litre temiz suyu kirlettiği göz önüne alındığı takdirde 2050 yılında kirliliğin 15 bin metreküplük temiz suyun kaybedilmesine neden olması bekleniyor" diye konuştu.