Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nden yapılan yazılı açıklamada, Enstitü Müdürü Dr. Hasan Özcan önderliğinde 1998 yılında başlatılan soya ıslahı çalışmaları kapsamında yeni bir ürün geliştirildiği belirtildi. Yapılan çalışmalarda bir çok soya çeşidinin denendiği ve denemeler sonucunda ''Üstün 1'' adı verilen çeşidin Karadeniz Bölgesi'nde yüksek kalitede ürün verdiğinin belirlendiği ifade edilen açıklamada, şu bilgiler paylaşıldı: ''Soya ıslahı çalışmaları sonucunda ''Üstün 1'' isimli soya çeşidi, için Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'ndan üretim izni alınmıştır. Bu çeşidin bölgedeki verim denemeleri sonucunda ''Üstün 1'' soya çeşitleri arasında verim yönünden ilk sırada yer almış, kontroller arasında en yüksek verimi veren çeşit olduğu belirlenmiştir. Çeşidimizde yatma ve dane çatlatma özelliği bulunmamaktadır. Bitkilerde ilk baklaların toprak yüzeyinden itibaren ortalama 15 santimetre yükseklikte olması makineli hasada da uygunluk göstermektedir. Üstün 1 fizyolojik olgunluğa da ortalama 150 gün içinde ulaşmaktadır.''
PROTEİN ORANI YÜKSEK
Üstün 1 çeşidinin ortalama protein oranı bakımından yüzde 43,8 olduğu, Nova ve Atakişi çeşitlerinden de daha iyi bir sonuç verdiği belirtilen açıklamada, bölge ve ülke için verimli ve kaliteli soya çeşitleri geliştirmeyi hedefleyen Karadeniz Bölgesi Soya Islah Araştırmaları Projesinde ve Üstün 1 çeşidinin geliştirilmesinde Ziraat Mühendisleri Dilaver Arslan, Mehmet Erdoğmuş ve Hatice Olgun ile Dr. Ali Üstün görev aldıkları bildirildi.