Önceki akşam Çağla Restaurant'ta düzenlenen ziyafette Şakir Demirci'nin konuğu olarak katılanlar arasında Samsun basınının temsilcilerinin yanı sıra İlkadım Belediyesi Başkanı Necattin Demirtaş, Atakum Belediye Başkanı Metin Burma, Samsun Kavaklılar Derneği Başkanı Yılmaz Karagöz ve davetliler bulunuyordu.
ÇAĞLA RESTAURANT'A PLAKET
Kaz Tirit yemeğine başlamadan önce Samsun basınının ağırlanmasına ev sahipliği yapmayı kabul eden Çağla Restaurant sahibi Yılmaz Aktaş'a teşekkür plaketi verildi. Kaz Tirit yemek kültürünün Kavak'ta yüzyıllara dayanan bir geçmişi olduğunu belirten Klas TV Kültür ve Sanat Danışmanı Şakir Demirci, "Kavak'lılar bu geleneği sürdürme ve gelecek kuşaklara aktarma konusunda büyük duyarlılık göstermektedir. Bizler de bu geleneği yaşatmak adına böyle bir organizasyon düzenledik ve bizi kırmayı davetimize katılan herkese teşekkür ediyorum" şeklinde konuştu. Daha sonra Tirit yeme mesaisi başlarken, konuklar damaklarında unutamayacakları bir tat ile geceyi noktaladılar.
Berat Doğan ÖZKABADAYI