Piknik keyfi kabus olmasın

Yaz aylarında yapılan piknikte, besinleri saklama, hazırlama ve temizlik şartlarının büyük önem taşıdığı belirtildi.

Yaz aylarında stresten uzaklaşmak için doğayla baş başa kalmanın birçok kişi için önemli olduğunu belirten Diyetisyen Meltem Üney, bu sebeple iyi bir aktivite olan pikniğin mangal keyfini ilk akla getirdiğini söyledi. Aktivitenin artması için piknik ortamlarında sağlıklı beslenmenin gözden geçirilmesinin önemine değinen Üney, "Piknikte besinleri saklama, hazırlama koşulları ve temizlik dikkate alınmadığı takdirde besin zehirlenmeleriyle karşılaşma ihtimali yüksektir. Piknik, sadece yemek yemek olarak düşünülmemelidir. Kontrolsüz besin tüketilmesi, hem kalori ve yağ yüzdesinin artmasına, hem de sindirim sistemi rahatsızlıklarına yol açabilir. Bu nedenle, kızartmalar ve yağlı börekler yerine kepek ekmeği, mevsim meyveleri ile mangaldaki ete eşlik ederken salata tüketilmesi, aynı zamanda sağlığı korumak için de önemlidir" dedi.

GÜNCEL Haberleri