Kavak Kaymakamı Kenan Eskin, ilçeye kurulan Pekmez ve Marmelat Eğitim Merkezi'nin bölgedeki ev hanımlarına istihdam sağladığını söyledi. 60 kişinin istihdam edilerek ekonomiye kazandırıldığının vurgulayan Eskin, 60 Kavak'lı hanımefendiyi bu proje kapsamında buluşturan, onlara iş ve istihdam alanı hazırlayan, gelecekte Kavak ve bölgesine kalkınma adına olumlu katkılar sağlayacak bir projedir. İkincisi bölgede yetişen ürünlerin ekonomik değer olarak, pekmez ve marmelat gibi doğal beslenme ve gıda gereksiniminin temel girdilerini, Kavak'ta hiç olmayan ama olması gereken modern, sağlıklı bir şekilde üretime konu eden bir merkezin kazandırılmasıdır dedi.