Butik otel sayısı hızla artıyor. Turizm yetkililerinin verdiği bilgiye göre, 150'si İstanbul'da olmak üzere 600'e ulaşan butik oteller, yeni turizm destinasyonları yaratıyor. Son iki sezondur çok konuşulan tatil yerlerinden olan Çeşme Alaçatı, butik otelleriyle gündeme geldi. Les Ottomans dünyanın en iyi otelleri arasına girdi. Yüksek oda fiyatlarına rağmen turistlerin ilgisini çeken bu oteller yatırımcıların da ilgisini çekti.
Türkiye Özel Belgeli Özel Nitelikli Turistik ve Butik Otelciler ve İşletmeciler Birliği Derneği (ÖZBİ) Başkanı Hasan Gülkaynak, 1996'dan beri faaliyette olan derneğe son 3 yılda 80 üye kaydolduğunu söyledi. Özellikte İstanbul'da birçok kişinin yalıları butik otele çevirmek için yer baktığını belirten Gülkaynak şöyle konuştu:
"Butik otelcilik dünyada yükselen bir trend. Son 3 yılda hızla artmaya başladı. Yalılar butik otele dönüştürülüyor. Fuat Paşa Oteli, Les Ottomans, Ajia Otel... Bu sayı hızla artacak. Haliç'in iki yanında da butik oteller yapılıyor. İstanbul'da 150, tüm Türkiye'de 600 butik otel var. Kapadokya'da insanlar mağara arıyorlar butik otel yapmak için. 4-5 yıldızlı otellerin oda fiyatları yıllık ortalama 40 dolarken, bizim üyelerimizin yıllık ortalama oda satış fiyatı 150 dolar. Antalya'daki oteller herşey dahil 40 dolar satarken biz oda kahvaltı 150 dolara satıyoruz."