Babadan kalma geleneklerle bu iş olmaz
Babadan kalma usüllerle gerçekleştirilen geleneksel meyve üreticliğinin ekonomik açıdan büyük kayıplara neden olduğunu belirten SAMMEY Genel İşletme Müdürü Mustafa Karabıyık, bu anlayışın mutlaka değiytirilmesi gerektiğini söyledi.
Türkiye'nin iklim ve toprak yapısının pek çok meyve türünün üretilmesi için uygun olduğunun altını çizen Samsun Meyvecilik Gıda San. ve Tic. A.ş. İşletme Müdürü Mustafa Karabıyık, Dünya üzerinde üretimi gerçekleştirilen bir çok meyve türünün Türkiye'de kolaylıkla yetiştirildiğine dikkat çekerek, ülke genelinde yaygın olan geleneksel üreticilik anlayışının değiştirilerek, yetiştiricilerin değişen zirai şartlara ayak uydurması gerektiğini savundu. Kaliteli ve verimli ürün elde etmek için modern anlayışların benimsenmesi gerektiğinin altını çizen Karabıyık, varolan tarım potansiyelinin ancak bu şekilde hakkıyla değerlendirilebileceğini ifade etti.
TÜRKİYE İÇİN BÜYÜK KAYIP
Geleneksel yetiştirme yöntemlerinin kalite ve verimliliği düşürdüğünü belirten Samsun Meyvecilik Gıda San. ve Tic. AŞ (SAMMEY) İşletme Müdürü Mustafa Karabıyık, dış ve iç pazarda talep sıkıntısı yaşandığını dikkat çekerek, " Geleneksel meyve bahçelerinde ürün elde etme süresi çok uzun, bahçe kurarken fidan sağlığı gözetilmemekte dolayısıyla bahçe ömrü riskli, işletme maliyeti yüksel olmaktadır. Bu nedenle de ekonomik değeri çok düşüktür. Bundan dolayı meyvecilik yapılmamakla birlikte meyvecilik için uygun olan araziler de genel olarak tarla tarımı yapılmakta ve bir çok arazide kullanılmamaktadır. Bu durum Türkiye için büyük bir kayıptır "dedi.
MODERN MEYVECİLİĞE GEÇİŞ ŞART
Türkiye'nin, Avrupa'nın meyve bahçesi olma potansiyeline sahip olduğunu belirten Karabıyık, hem yurt içine kaliteli meyve sunmak hem de Avrupa ve uluslar arası pazara hitap etmek için modern meyveciliğe geçişin zorunluluk arz ettiğini söyledi. Modern meyveciliğin başlangıcında bölgesel bazda uygun çeşit, anaç seçimi ve kaliteli fidan ile işe başlamanın gerekliliğine dikkat çeken Karabıyık, "Uygun tür ve çeşitlerle tek türde kapama bahçeler kurulması gerekmektedir. Modern meyvecilik yapabilmenin ilk basamağı bodur fidanlar kullanmaktır. Çünkü bodur yetiştiricilikle birim alandan elde edilen ürün daha fazladır.Bu sayede elde edeceğimiz kazanç da artmaktadır "diye konuştu.
POTANSİYEL İYİ DEĞERLENDİRİLMELİ
Avantajlarından dolayı son yıllarda Türkiye'de bodur meyveciliğin yaygın hale geldiğini sözlerine ekleyen Karabıyık konuyla ilgili şunları söyledi: "Kurulan bodur meyve bahçelerinin sayısı gün geçtikçe artmaktadır. Türkiye'nin mevcut iklim ve toprak yapısı göz önünde bulundurulduğunda ve birçok türün ana vatanı olduğunu düşünürsek ülkemizin meyvecilik açısından ne kadar büyük bir öneme sahip olduğunu görebiliriz. Bu potansiyeli en iyi şekilde değerlendirerek sahip olduğumuz bu zenginliği boşa harcamamalıyız "
Bülent Karslıoğlu