Ondokuzmayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünce sürdürülen ve TÜBİTAK tarafından da desteklenen ''Karadeniz Bölgesindeki Kestane Gen Kaynaklarının Kalite ve Verimlilik Değerlendirilmesi'' konulu ıslah çalışması kapsamında geliştirilen 4 ayrı kestane türü tescil ettirildi. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ümit Serdar, Türkiye'de kaliteli ve verimli kestane üretimini artırmayı sağlamak amacıyla başlatılan çalışmaların sürdürüldüğünü söyledi.
Projenin yaklaşık 10 yıldan bu yana sürdüğünü ve proje kapsamında 10 çeşit kestane türünden 5 tanesini ''ümitvar'' olarak belirlediklerini anlatan Serdar, söz konusu türlerin çalışma kapsamına alındığını belirtti.
4 TÜR İÇİN BELGE ALINDI
Bu türlerden 4'ü için tescil belgesi alındığını ifade eden Serdar şunları söyledi; Proje kapsamında Sinop ve Samsun'dan seçilen ürünleri aynı koşullardaki bahçelerde denemeye tabii tuttuk. 10 çeşit kestaneden 5'i verim ve kalite yönünden daha üstün bulundu. Bu türlerden 4'ü için Tarım Bakanlığı Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkezi Müdürlüğü'ne başvurarak 4 kestane çeşidi için 'ersinop, eryayla, erfelek ve ünal' isimleri ile tescil başvurusu yaptık. Merkez, 3 yıl boyunca ürünleri gözlemledi ve 4 kestane çeşidinin tescilini onayladı. Gelecek yıl iki çeşit için daha tescil alacağız. Amacımız, tescil edilen bu kestane türlerini Türkiye'de yaygınlaştırmaktır. Bunun içinde bir çalışma yapacağız.''
HEPSİNİN OLGUNLAŞMA MEVSİMİ FARKLI
Serdar, ersinop kestanesinin Eylül ayının ikinci haftasında, eryaylanın Eylül ayının ikinci yarısında, erfelek kestanesinin Ekim ayının ilk haftası, ünal kestanesinin de Ekim ayının ikinci haftasından itibaren olgunlaştığını belirtti.
YILLIK KESTANE ÜRETİMİ 60 BİN TON
Türkiye'nin yıllık kestane üretiminin 60 bin ton civarında olduğunu ifade eden Serdar, şu bilgileri verdi; ''Kestane üretimimiz son dönemlerde oldukça düştü. 1998 yılında 90 bin civarında kestane üretimimiz vardı. 2004 yılında 46 bine kadar düştü. Bunun nedeni ağaçların da kurumasına neden olan kestane kanseriydi. Rüzgarla yayılan mantar hastalığı da etken oldu. Şu anda üretim tekrar artmaya başladı. Çünkü ağaçlarda iyileşmeler görüldü. Yapılan çalışmalarla üretimi her yıl arttırmaya çalışıyoruz. Tescillediğimiz kestanelerle üretimi daha da ileriye taşıyacağız''
Serdar, dünyada kestane üretiminde Çin'in yıllık 600 bin tonla önde olduğunu, Türkiye'nin de yaklaşık 10 bin ton civarında kestaneyi Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine ihraç ettiğini sözlerine ekledi.