İlkadım Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçe merkezindeki fırın denetimlerini sürdürüyor. Fırınları denetleyen ekipler yaptıkları Kontrollerde çeşitli eksiklikleri bulunan fırınları tespit ederken, eksiklerin bulunduğu fırınlar hakkında da tutanak tutuyor.
HALK SAĞLIĞINI KORUMAK İÇİN
Ekiplerin tespit ettiği eksiklikler arasında sağlık kurallarına uymama, ortam hijyeni, personel kıyafetleri ve pasa bezlerinin kirli olması gözden kaçmazken, fırınların halk sağlığının korunması adına denetlendiğini belirten Zabıta Müdürü Yunus Sandallı, işletmecilere sağlık kurallarına azami riayet etmeleri çağrısında bulundu.
EKSİK GRAMAJ ÇIKMADI
Her işletmenin insani değerlerle kurallara uyması gerektiğinin altını çizen San
dallı, fırınların genelinde çıkarılan ekmeklerde gramaj noksanlığına rastlanmamasının sevindirici olduğunu belirterek, "Bunun dışında, yaptığımız denetimlerde sağlık kurallarına riayet etmeme, ortam hijyen kurallarının sağlanmaması, personel kıyafetlerinin düzgün olmayışı, pasa bezlerinin kirli bulunması gibi kusurlar tespit edilmiştir. Halkın temiz gıdaya ulaşması için bizler gerekli titizliği göstermeye devam edeceğiz" dedi.