150 MİLYON DOLARLIK İHRACAT BEKLENTİSİ
Dünya Yumurta Günü Etkinliği'nde konuşan YUM-BİR Başkanı Derya Pala, üreticilerin birlikte hareket etmenin ilk meyvesini ihracatta aldığını söyledi. 2006 yılında 18 Milyon dolar olan yumurta ihracatının, 2007 yılında 68 Milyon dolara, 2008 yılında ise 120 Milyon dolara çıktığını belirten Pala, küresel ekonomik krize rağmen 2009 yılında da 150 Milyon dolarlık ihracat beklentilerinin bulunduğunu belirtti.
"2010 İHRACAT HEDEFİ 175 MİLYON DOLAR"
YUM-BİR Başkanı Derya Pala, "Türkiye, başta Irak olmak üzere Gürcistan, Azerbaycan, İsrail ve Suriye'ye hem damızlık hem de sofralık yumurta ihracatı gerçekleştiriyor. 2008 yılına ait İhracat pastasında aslan payını alan Irak'a 96 Milyon dolar, Suriye'ye 9 Milyon dolar, Suudi Arabistan'a 5 milyon dolar, Azerbaycan-Nahçivan'a da 4 Milyon dolarlık yumurta ihraç edildi.
Satışların büyük kısmı halen yumurta üretiminin yoğun olduğu Afyon, Konya, Karaman, Çorum, Bursa, Balıkesir, Bandırma, Manisa ve İzmir'deki birliklerden gerçekleştiriliyor. Mevcut tablo gelecek için bize büyük umut veriyor. Bu çerçevede 2010 ihracat hedefimizi 175 Milyon dolar olarak belirledik" dedi.
"2010 İÇİN YUMURTA TÜKETİM HEDEFİMİZ 250 ADET"
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR)'in bilinçli yumurta tüketimini artırmayı amaçlayan ulusal düzeyde yürüttüğü çalışmalar sonucunda Türk halkının yumurta tüketimi günlük kişi başı 130 adetten 157 adete çıktı. Ancak 12 Milyar adet yumurta üretimi ile Dünyada 11. sırada yer alan Türkiye'nin tüketimi, günlük kişi başı 323 adet yumurta ile birinci sırada bulunan Japonlar'ın çok gerisinde kalıyor. Bu nedenle Türkiye için 2010 yumurta tüketim hedefi 250 adet olarak belirlendi. Dünyanın en çok yumurta tüketen diğer ülkeleri ise Meksika 245, Çin 349, Danimarka 300, Fransa 245, Macaristan 295 ve İtalya 224 adet ile sıralanabilir.