Bafra Fırıncılar Odası Başkanı Temel Bektaş, ilçede 63 adet fırın olduğunu söyledi. Kanun gereği ekmeğin 300 gram olması gerektiğini ifade eden Bektaş, ''İlçede fırın sayısı arttı haksız rekabet başladı. İlçemizde bazı fırıncıların, ekmek çeşidi altında düşük gramda ekmek yaptığını görmekteyiz. Yetkililere, defalarca anlatmamıza rağmen buna bir çözüm bulmak istemediler. Düşük gramda ekmek yapanlar, rekabetle birlikte aynı zamanda kaliteyi de düşürüyor. Şuan 300 gram ekmek 600 ile 350 kuruş arasında satılıyor'' diye konuştu.
İlçede fırın sayısının artması nedeniyle pek çok fırıncının borç içinde olduğunu söyleyen Bektaş, yeni fırınların açılmasına bir düzenleme getirilmesini istediklerini sözlerine ekledi.