İlköğretim çocuklarına yönelik olarak hazırlanan Gıda Dedektifleri Projesi ile gıda güvenliği bilincinin küçük yaşlarda özendirilmesi amaçlanıyor. Gıda Detektifleri Projesi, küçük yaştan itibaren güvenli gıdaya talep oluşturmak üzere ilkokul çağındaki çocuklar için geliştirilmiş bir proje olarak tanımlanıyor. Proje, çocuklarda gıda güvenliği bilinci oluşturulmasına yönelik "Tam Kapsamlı Oyun" formatında uygulanıyor. Eğitim, bilgilendirme, yol gösterme, değerlendirme, iyileştirme ve teşvik, programın ana süreçleri olarak belirleniyor.