Komisyoncusu Hasan Halıcı, Bafra Ovasında yetiştirilen kırmızı kapya biberi, salça ve közleme olarak işlenmesi için başta Çanakkale, Kahramanmaraş olmak üzere bazı diğer illerdeki fabrikalara gönderdiklerini söyledi.
BİBER DEĞER KAZANDI
Önceki yıllarda ürünün para etmediğini ve üreticinin ırmağa döktüğünü anlatan Halıcı, biberin geçen yıl Bafra Organize Sanayi Bölgesinde faaliyete gecen salça fabrikasıyla birlikte değer kazandığını ve üreticisinin yüzünü güldürdüğünü belirtti.Halıcı, biberin kilosunun 50 ile 60 Ykr'den alıcı bulduğunu kaydetti. AA