Binanın dış çevre düzenlemesini Büyükşehir belediyesi tarafından yaptırılmıştır. Okulun resmi açılışını Başbakan Recep Tayip Erdoğan 11 Şubat 2005 tarihinde açmıştır.Ahmet Sarı Lisesi 2004-2005 öğretim yılında hizmete girmiş olup 3 Ekim de Eğitim ve Öğretime başlamıştır. Milli Eğitim Bakanlığınca Okul binası'nda 15 derslik, 2 Laboratuar, 1 Bilgisayar laboratuarı, 1 kütüphane, 1 çok amaçlı salondan oluşmakdatır.
Okulun Misyonu
Yaktığımız ateşle; karanlığa ışık, soğuklara sıcak,cehalete aydınlık ve geleceğe rehber olmaktır
OkulVizyonu
Atatürk'ün gösterdiği hedefe ilerleyecek güç ve donanımda öğrenciler yetiştirmek.
KIZLAR TAKIMI ÜÇÜNÇÜ
Sportif faaliyetlerde bir çok dereceye imza atan Ahmet Sarı Lisesi Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen Liseler arası tenis turnuvasında kız masa tenisi takımı Samsun 3.sü oldu. Seval Gebesoy, Seda Erbil, Çağla Karaoğlan ve Gamze Bahar'dan oluşan takım, son maçında Samsun Fen Lisesini rahat bir oyundan sonra 3-0 gibi net bir skorla yenerek Samsun 3.sü oldu.
Kültürel faaliyetlerde ön planda
Kültürel faaliyetlerde ön palnda olan Lise Kulüp öğrencilerinden Tuba Demirbaş, 'Kadına Şiddete Son' konulu kompozisyon yarışmasında Samsun'da birincilik aldı. Birinci olan Tuba Demirbaş, bir yarım altın, Kurtuluş Savaşı Kadınları adlı bir kitapla ödüllendirildi. Katılımın anısına Tuba'ya bir de Başarı Sertifikası verildi.
İSA ABANOZ ANI DALINDA ÖDÜL ALDI!!!
Okul öğretmenlerinden İsa Abanoz, Feza Koleji'nin düzenlediği Altın tebeşir öğretmenlik anıları yarışması'nda 2'lik kazandı.