2025 yılı için 988 bin tonluk rekolte bekleniyor

Edirne'nin İpsala ilçesinde düzenlenen 24. Çeltik Festivali ve Tarım Fuarı'na katılan Yumaklı, tarım ve orman sektörünün dünyada stratejik konumunu her geçen gün artırarak yoluna devam ettiğini, küresel ısınma ve iklim değişikliğinin sektörü etkileyen en önemli risk faktörleri arasında yer aldığını belirtti. Bir taraftan orman yangınlarıyla mücadele ederken, diğer tarafta da şehirlerin su problemlerini gidermeye çalıştıklarını anlatan Yumaklı, tarımsal üretimde de suyu merkeze alan politikalar geliştirdiklerini söyledi. "Çeltiğin başkenti" Edirne'de bulunmaktan memnuniyet duyduğunu ifade eden Yumaklı, üreticilere sorunsuz ve güzel hasat sezonu geçirmelerini temenni etti. Dünya nüfusunun yarısından fazlasının temel besin kaynağı çeltiğin sadece sofraların değil, aynı zamanda binlerce çiftçi ailesinin de geçim kaynağı olduğunu vurgulayan Yumaklı, şöyle devam etti: "Bu nedenle çeltik, küresel ve ulusal ekonomimiz için stratejik bir öneme sahiptir. Küresel iklim değişikliğinin ve artan girdi maliyetlerinin zorluklarına rağmen Türkiye olarak çeltik üretiminde dünya standartlarının üzerinde bir başarıya imza atıyoruz. Türkiye'nin tarımsal üretimdeki gücünü artırmaya kararlıyız. Bu yolda attığımız her adım, çiftçilerimizin emeğini ve alın terini koruma, gıda güvenliğimizi sağlama ve ülkemizin tarımsal geleceğini inşa etme misyonumuzun bir parçasıdır. Son 23 yılda çeltikte, ekiliş alanı 2,1 kat, üretim miktarı 2,8 kat, verim ise 1,3 kat artmıştır. 2002'de 360 bin ton olan çeltik üretimi, 2024 yılında 1 milyon 19 bin tonla rekor kırmıştır. Bu gurur verici başarı, çiftçilerimizin azmi, emeği ve yenilikçi tarım politikalarının bir sonucudur. 2025 yılı için 988 bin tonluk bir rekolte bekliyoruz. Bu büyüme, halkımızın pirinç ihtiyacının yüzde 72'sini kendi topraklarımızda karşılayarak, gıda güvenliğimize katkı sağlamamıza olanak tanıyor. Bu başarı hikayesinde Edirne'ye özel bir parantez açmak gerekiyor."