Şekerde tehlike çanları çalıyor

tüketimi tetiklediğini belirtti. Akar, bunun da hem şeker pancarı üreticisini vurduğunu hem de sağlık yönünden tehlike oluşturduğunu vurguladı

Samsun Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Murat Akar, Türkiye'de toplam 33 şeker fabrikasının olduğuna dikkat çekerek bu fabrikalardan 25 tanesinin Türkiye Şeker Fabrikaları Anonim Şirketi ve Panko Birliğe bağlı olduğunu söyledi. Akar, "Ülkemizdeki şeker fabrikaları, sektörün yüzde 70'ine sahiptir. Bu fabrikalarımız yılda 1.8 Milyon ton şeker üretiyor. Kısacası, ülke ekonomisine ve ülkenin birçok anlamına da fayda sağlıyor. Bu denli işlevi yüksek ve faydalı kurumların satılması çok yanlış. Liberal politikalar çerçevesinde bu fabrikalarımız özelleştiriliyor. Özelleştirilmeyen tek kurum şeker fabrikalarıydı ve sonunda bunlarda özelleştirilmeye başlandı. Şimdi artık onları da satıyorla" dedi.

Şeker fabrikalarının özelleştirilmesi ve bir kısmının kapatılmasının ülke ekonomisine zarar getirdiğini belirten Başkan Akar, "Nişasta bazlı şeker üretiminin artırılması, ülkemizdeki şeker pancarı üretimini ve dolayısıyla şeker üretimini de azaltmaktadır.Azalan şeker pancarı üretimi, hem çiftçiyi hem de fabrikaları etkiliyor. Aslında sorun şeker fabrikalarından kaynaklanmıyor. Nişasta Bazlı Şeker (NŞB) üretiminin AB standartlarına çekilmesi gerekiyor. Nişasta Bazlı Şeker üretim oranı AB'de yüzde 2 iken bizde yüzde 15'tir. Bunun yüzde 50 düşürülmesi veya aşağıya çekilmesi, Bakanlar Kurulu Kararı'na bağlıdır. Bakanlar kurulu, Nişasta Bazlı Şeker Oranını (mısırdan elde edilen) şeker yasasına istinaden yüzde 10 iken yüzde 15'e çekti." diye konuştu.

Nişasta Bazlı Şeker üretim oranının doğurduğu sonuçlara değinen ZMO Şube Başkanı Akar, "Nişasta Bazlı Şeker oranının bir puan artırılması demek, 234 bin ton şeker pancarı üretilmeyecek demektir. Ayrıca bu üretimde çalışan o kadar insan da, işlerinden olacak demektir." dedi.

Nişasta Bazlı Şeker üretiminin GDO'lu mısırlardan elde edildiğini vurgulayan Akar açıklamasını şöyle tamamladı: "Türkiye'deki mısır üretimi yetersizdir. Bu nedenle üretilen Nişasta Bazlı Şeker'ler farklı ülkelerden gelen GDO'lu mısırlardan üretiliyor. Bu mısırların içerisinde kullanılan materyaller ise insanların doyumsuzluklarını artıyor. Tüketici doyumsuz olunca da dolayısı ile bu tüketim maalesef artıyor. Artık sonuçları düşünülmeli. Burada, Ulu Önderimiz Mustafa Kemal Atatürk'ün Pertek'de 1937 yılında söylediği bir sözü ifade etmek isterim. 'Şeker Fabrikalarının sayısı yirmiye çıkmaz ve şekeri ekmek kadar kolay alınır hale getirmezsek gürbüz çocuklara hasret kalacağız.'" şeklinde konuştu.

DENGE/GÜNCEL