Samsun Bal üretiminde ilk 10'da

Samsun İli Arı Yetiştiriciliği Birliği tarafından, “Samsun Arıcılık Paneli” düzenlendi. Samsun İl Özel İdaresi Konferans Salonu'nda düzenlenen panele Samsun Valisi Hüseyin Aksoy, Canik Başarı Üniversitesi Rektörü Prof.Dr. Yunus Bekdemir, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kadir Güven, Samsun Arı Yetiştiriciliği Birliği Başkanı (SAYBİR) Rasim Kaplan, Canik Başarı Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü ve Bal Biyokimya Uzmanı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kamaruddin Muhammed Yusoff, öğretim üyeleri ve arıcılar katıldı.

BAŞARI ÜNİVERSİTESİ'NDE BAL ARAŞTIRMA MERKEZİ
Panelin açılış konuşmasını SAYBİR Başkanı Rasim Kaplan yaptı. Kaplan, panel ile ilgili bilgiler verdi. Canik Başarı Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yunus Bekdemir, “ Canik Başarı Üniversitesi'nde Bal Araştırma Merkezi kurduk. Araştırma merkezi içerisinde çok donanımlı bir laboratuvar merkezi var. Bir de akredite laboratuvarı kuruyoruz. Analizlerimizi üniversitemizde yapmamız mümkün olacak. Arı ve bal üzerinde Ar-Ge çalışması yapacağız. Araştırma merkezlerimiz balın kalite kriterleri, bal saflığı, özellikle balın biyo aktivitesi ve tıbbi özellikler üzerinde çalışacak.” dedi.

BAL ORMANLARI GELİYOR
Samsun Valisi Hüseyin Aksoy da , “Samsun Türkiye'de bal üretiminde ilk 10 içersinde yer alıyor. Bunu daha iyi bir noktaya taşıyabilmek sizlerin bu alanda yapacağı kaliteli bal üretimine bağlı. Ürettiğimiz balların Türkiye içersinde tercih edilen , ihraç edilebilir bir bal üretimini ortaya koymamız gerekir. Samsun bu konuda yeni bir birikime sahip. Bu birikimimizi biraz daha titiz bir çalışma ile ihraç edilebilen bir bal üretimine getirmemiz gerekiyor. Bu noktada da önemli bir çalışmayı önümüzdeki dönemde Samsun'da hayata geçirmiş olacağız. Orman ve Su İşleri Bakanlığımız özellikle arıcıların daha iyi şartlarda çalışabilmesi için bal ormanları geliştirme adına çalışmalar yürütüyor. Samsun'da da bal ormanı adına bir çalışmamız var Samsun'da ürettiğimiz balı bir marka haline getirmeliyiz. ” diye konuştu.

Konuşmaların ardından OMÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Ahmet Güler, OMÜ Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Doç.Dr. Cevat Nisbet , Veteriner Kontrol Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Uzman Veteriner Hekim Mithat Kurt ,Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'nde görevli Dr. Ali Korkmaz, ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Şube Müdürü Cihat Eroğlu da katılımcılara bilgiler verdi.