Ramazan hazırlıkları başladı

Samsun'un Çarşamba İlçesi'nde bazı evlerde ve bahçelerde kurulan yer sofralarında hamur açan kadınlar, odun ateşinde pişirdikleri yufkaları ramazana hazırlıyor. Ramazan öncesi vazgeçilmez görüntüler arasında bulunan yufka açma, köylerin yanı sıra kentlerde de sürdürülüyor.

DAYANIŞMANIN EN GÜZEL
ÖRNEĞİ SERGİLENİYOR
Kadınlar imece usulü bir araya gelerek birbirinden lezzetli börekler ve yufkaları yapıyor. Çalışan kadınlar için hazır gıda sektörü her geçen gün büyürken, ramazan için yapılan yufkalar de ev hanımları için bir çeşit hazır gıda yerine geçiyor.

Ercan ÜSLÜ