Peynir zenginiyiz
Yayınlanma:
Güncelleme:
Samsun'da daha çok Alaçam ve çevresindeki yaylalarda yetişen koyunların sütünden çiğ olarak yapılan ve "Çiğ Kesik" olarak bilinen peynirler için birçok ilden siparişler alınıyor.
İlçe merkezinden yaklaşık 950 metre yükseklekte bulanan Yukarıkoçlu köyü yaylasında beslenen köylülerin yaylasında beslenen koyunların sütünden yapılan çiğ kesik peynirlerinin kendine özgü yapılış tarzı ve tadı bulunuyor.
GÜNCEL
