Madımak festivali düzenlendi

İlçeye bağlı Ütük köyünde, köy muhtarlığı ve Ütük Köyü Sosyal Kalkınma ve Dayanışma Derneğince bu yıl ilki düzenlenen festivale vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Festivale katılan Zile Kaymakamı Mehmet Eriş, bu tür şenliklerin vatandaşların birbirleriyle kaynaşması açısından önemli olduğunu belirtti.

MADIMAK ŞİFALI VE LEZZETLİ
Zile Belediye Başkanı Lütfi Vidinel de madımak yemeğini çok sevdiğini, böyle bir festivalin düzenlenmesinin de kendilerini ayrıca mutlu ettiğini belirterek, doğal ortamda yetişen madımağın şifa ve lezzet kaynağı olduğunu söyledi. Ütük Yaylası'nda ve arazisinde madımak bitkisinin doğal ortamda kendiliğinden büyüdüğünü belirten köy muhtarı Tamer Altınsoy ise köylerinin Zile'nin en eski ve tarihi yerleşim yerlerinden biri olduğunu kaydetti.

SU SORUNU ÇÖZÜLECEK
Altınsoy'un, köylerinin su sorunu olduğunu belirtmesi üzerine Kaymakam Eriş ve Belediye Başkanı Vidinel, sorunun çözümü için çalışma yapacaklarını söyledi. Festival kapsamında daha sonra büyük kazanlarda yapılan madımak yemeği ''oy madımak'' türküsü eşliğinde misafirlere ikram edildi. Köyde yapımı tamamlanan Ütük Cemevi'nin de açılışın yapıldığı festivale ilçe dışında yaşayan köylüler ile çok sayıda davetli katıldı.