Kanolada hasat başladı

Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nde yapılan hasatta kanola üretimi hakkında bilgi veren Türkiye Kanola (Kolza) Koordinatörü Şahin Gizlenci, Türkiye'nin en önemli sorunlarından birisi olan yağ açığına çözüm olması beklenen kanolada hasat çalışmalarının başladığını belirterek, "Birçok firma tarafından kanola yağ işlenerek iş yerlerinde raflarda satılıyor. Kanola yağı zeytinyağı ile eşdeğer yağ asitlerine sahiptir. İnsanlar kanola yağını rahatlıkla kullanabilirler" dedi.
Samsun bölgesinde kanolanın kışlık olarak ekildiğini belirten Gizlenci, Haziran ayı sonlarında hasat edilen kanoladan yaklaşık 350-450 kilogram arasında verim aldıklarını dile getirdi. Türkiye'de üretilen yağlı tohumlu bitkiler ile kısa vadede yağ ihtiyacının karşılamasının mümkün olmadığını kaydeden Gizlenci, "Şu anda Türkiye'nin yağ üretimi ihtiyacının ancak yüzde 35-40'ı karşılanabilmektedir. Yüzde 65-70 oranında ithalat söz konusudur. Yağlı tohumlu bitkilerde kendine yeter duruma gelebilmemiz için
mutlaka alternatif yağlı tohumlu bitkilere yönelmemiz gerekmektedir. Bu konuda da ilk akla gelen bitki kanoladır. Bugün Türkiye genelinde kanolanın her geçen gün ekiliş alanı artarak devam etmekte ve 300 bin dekar alanı geçmiş durumdadır" şeklinde konuştu.