Her vatandaş gönüllü gıda denetçisi olabilecek

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, güvenilir gıda ve denetimlere ilişkin Bakanlıkta yaptığı basın açıklamasında, gıda güvenliğinin kırmızı çizgileri olduğunu söyledi. Bu anlayışla birçok uygulamayı hayata geçirdiklerini belirten Yumaklı, "Ocak ayından bugüne kadar, ülke genelinde 1 milyon 143 bin denetim yaptık. Başta hijyen şartları olmak üzere, ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilip edilmediği, işletmelerin kayıtlılığı ve onay durumlarını kontrol ettik. Numuneler aldık, analizler yaptık. Kurallara uymayan 26 bin 591 işletmeye, 2 milyar 265 milyon lira idari para cezası uyguladık. Bunların yanı sıra da suç unsuru tespit edilen 506 dosyayı, Cumhuriyet Savcılıklarımıza ilettik." diye konuştu. Yumaklı, B-Reçete olarak bilinen "Bitki Reçetesi" sistemiyle artık zirai ilaçlar ve bitki koruma ilaçlarının, beşeri ilaçlar gibi bir ziraat mühendisinin reçetesiyle alınabileceğini bildirdi. Hiç kimsenin, istediği ilacı, istediği zaman almasının mümkün olmayacağını vurgulayan Yumaklı, uygulamayı önümüzdeki yıl bütün Türkiye'de hayata geçireceklerini aktardı. Böylece ürün üretiminde zirai ilaç kullanımını kontrol altına alacaklarının altını çizen Yumaklı, özellikle pestisit kalıntısı konusundaki mücadelede de önemli bir aşamayı geçmiş olacaklarını kaydetti.

Vatandaş odaklı uygulamayı da hayata geçireceklerini söyleyen Yumaklı, "Mobil kullanıma uygun şekilde tasarlanan bu sistemle, vatandaşlarımız gıda konusunda herhangi bir ortamda müşahede ettikleri her türlü uygunsuzluğu, direkt bizlere çok hızlı şekilde iletebilecek. Bu sayede vatandaşlarımız, gönüllü bir gıda denetçisi olmuş olacak. Uygulamanın detaylarını, önümüzdeki günlerde açıklayacağız." değerlendirmesinde bulundu. Yumaklı, İstanbul'da aynı aileden 4 vatandaşın hayatını kaybettiği olayla ilgili savcılık soruşturmasının büyük hassasiyetle devam ettiğine değinerek, bu talihsiz olayın bütün yönleriyle açıklığa kavuşturulacağından herhangi şüpheleri olmadığını vurguladı. Risk analizi bazındaki denetimlerin de sürdüğünü belirten Yumaklı, "Et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdaların satış noktalarında ve toplu tüketim yerlerinde, denetimleri artırdık. 81 ilde son tüketim tarihi, muhafaza koşulları, bozulma ve bulaşma riskleri ve hijyen gereklilikleri yönünden incelemelerin artırılması talimatını da verdik." ifadelerini kullandı.