Gıdada korsana dikkat!

Erhan Koçak

Gıda alırken dikkat edilmesi gereken hususlarla ilgili açıklama yapan Tarım İl Müdürü Sadullah Kirenci vatandaşları seçici olmaları konusunda uyardı.
5179 sayılı "Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun" ile gıdaların teknik ve hijyenik bir şekilde üretilmesi ve tüketiciye kaliteli ve güvenilir bir şekilde sunulmasının esas alındığını belirten Kirenci, "Bozulmuş gıda tüketilebilme niteliğini kaybetmiştir. İnsanda enfeksiyon ve gıda zehirlenmesine neden olarak ciddi sağlık sorunları doğurur. Bu nedenle tüketici olarak gıda satın alırken ve tüketirken bazı kriterlere dikkat edilmelidir. Gıda satın alınırken mutlaka etiket bilgileri incelenmelidir" diye uyarıda bulundu.

ÜRETİM İZNİ VE SON
TÜKETİM TARİHİNE DİKKKAT

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nca verilen üretim izni tarih ve numarasının, ürün ithal ise Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın ithalat izin tarih ve numarasının etikette yazıyor olmasına dikkat edilmesi gerektiğini belirten Kirenci, "Üretim izinsiz ürünler satın alınmamalıdır. Etlerin sağlık kontrolünden geçirildiğine ve insan tüketimine uygun olduğunu belirten sağlık damgası taşıması zorunludur. ambalajının üzerindeki son tüketim tarihi ve raf ömrü dikkatle okunmalıdır. Son tüketim tarihi geçmiş ürünler alınmamalı ve bu ürünler için satıcı uyarılmalıdır. Son tüketim tarihi geçmiş veya üretim izni olmayan ürünleri satan satış yerleri, Tarım İl ve İlçe Müdürlüklerine bildirilmelidir" diye konuştu.

AÇIKTA SATILAN
GIDALARI ALMAYIN

Açıkta satılan gıdalarla ilgili olarak taze meyve ve sebzeler ile teknik hijyenik koşullarına uygun olarak satılan dökme gıdalar hariç, açıkta satılan ambalajsız gıdaların satın alınmaması gerektiğini söyleyen Kirenci, vatandaşları orijinal ambalajından çıkarılmış satın alınan gıdaların etiket bilgilerini mutlaka istenmelerini, doğrudan ve çapraz bulaşmanın önlenmesi ve izlenebilirliğin sağlanması amacıyla mümkün olduğunca orijinal ambalajlı ürünler tercih edilmesini, pazaryerleri, cadde ve sokaklarda satılan; et ve et ürünleri, ekmek ve ekmek çeşitleri, unlu mamuller, süt ve süt ürünleri, kuru yemiş, lokum, bisküvi, tatlı ve benzeri gıda maddelerini kesinlikle satın almamaları konusunda uyarılarda bulundu.