Et ithalatını bekleyenler vardı

Et fiyatlarında görülen yüksek artışları değerlendiren Ziraat Mühendisleri Odası Samsun Şube Başkanı Murat Akar, "Bazı çevrelerin beklediği ithalat kararı sonunda çıktı" dedi.
Türkiye'de kırmızı et üretimi alanında bilinen ya da tahmin edilenin çok üzerinde bir açık söz konusu olduğunu belirten Akar, kırmızı et üretimindeki yetersizliğin kaynağının hayvan sayısının azalmasına karşılık genetik kapasitenin yeterince genişletilememesi olduğunu kaydetti.
İTHALAT SORUNLARI YÜKSELTİR
Ziraat Mühendisleri Odası olarak Türkiye gibi dinamik nüfus yapısına sahip bir ülkenin kırmızı et tüketiminde yurtdışı üretime bağlı kalmasının, iktisadi, sosyolojik, fiziksel ve düşünsel kapasite kayıplarını daha da artıracağını ve beslenmeye dayalı sağlık sorunlarını yükselteceğini dile getiren Akar, "Çözüm ithalatta değildir. Sorunun ciddiyetine bağdaşır bir şekilde, doğru ve kararlı politikalarla ele alınması gereklidir. Çözüm kendi üretim kapasitemizi yükseltmekte, bitkisel, hayvansal üretim dengesini tesis etmekte, üretim ve işleme safhalarında teknik eleman katkısını geliştirmekte, üreticiyi emeğiyle geçinir tutarken tüketicinin dengeli ve yeterli beslenmesini sağlamaktadır" şeklinde konuştu.
Berat Doğan ÖZKABADAYI