Doğal yoğurtlar elde kalıyor

Köylü vatandaşların ürettikleri yoğurtlara alıcı bulamamasını Tarım Bakanlığı tarafından yürütülen denetimler olduğunu ifade eden ve ilçede lokanta işletmeciliği yapan Ali Var, "Bafra İlçe Tarım Müdürlüğü gıda sağlığı konusunda sürekli denetim yaparak, köy yoğurdu almamızı yasakladı. Müşterilerimiz için 5 senedir, köy yoğurdu alamıyoruz. Bizi hazır ayrancı ve yoğurtçuların kucağına attılar. Köy yoğurdu çok kaliteli ve halkımızın ilgi gösterdiği bir üründür" dedi.

"KALİTELİ AYRAN ALAMIYORUZ"

Hazır ayran ve yoğurtların köy yoğurduna göre daha kalitesiz olduğunu söyleyen Var, "Köy yoğurdundan çok kaliteli ayran yapıyorduk. Şimdi süt tozundan yapılan ayranları alıyoruz. Bir koli ayrana 6 TL 50 kuruş ödüyoruz. O parayla biz iki bakraç yoğurt alırız ve müşterilerimize daha kaliteli ürünler sunarız" diye konuştu.