• BIST 96.455
  • Altın 223,037
  • Dolar 5,6626
  • Euro 6,5275
  • Samsun 21 °C
  • Ankara 15 °C
  • İstanbul 18 °C
  • Samsun'da Bir İlk
  • Samsun Haberler.Tv
  • ALO HABER: 0541 950 50 00
  • Samsun'da Bir İlk
  • Samsun Haberler.Tv
  • ALO HABER: 0541 950 50 00

PEKMEZ YAPIMI BAŞLADI

PEKMEZ YAPIMI BAŞLADI
Samsunlu kadınlar pancar pekmezi yapmaya başladı

Havza ve çevresinde şeker pancarı hasadının ardından kadınlar kış hazırlıkları kapsamında pekmez yapımına başladı

Pekmez yapmak için tarladan getirilen şeker pancarları soyularak yıkandıktan sonra yaklaşık 12 saat kaynatılıyor. Daha sonra ezilerek şırası alınan pancarda bu işlem de 5-6 saat kadar sürüyor. Son olarak şırası da kaynatılan pekmez, soğumaya bırakılıyor.Havza ilçesinde şeker pancarı pekmezi yapanlardan Sevnur Şimşek, yapımı 2 gün süren pekmezin özellikle kahvaltılarda sevilerek tüketildiğini söyledi.Şeker ve tatlandırıcı kullanılmadığı için tamamen doğal olan şeker pancarı pekmezinin sağlığa da faydası bulunduğunu dile getiren Şimşek, "Her sene pekmez yaparız. Bu sene komşular ile 5 ev için yaklaşık 90 kilogram pekmez yaptık. Önceden bu işler çok zordu. Şimdi teknolojiden yararlanıyoruz ama yine de zahmetli ve uğraş isteyen bir iş." dedi.Asiye Tokmak ise pekmezi yoğurtun üstüne dökerek çocuklara yedirdiklerini anlatarak, bu şekilde daha faydalı olduğunu düşündüklerini kaydetti.

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Terme’nin Ulaşım Sorunu Masaya Yatırıldı23 Kasım 2017 Perşembe 13:00
  • HAVZA'DAN BEDELSİZ ARAZİ23 Kasım 2017 Perşembe 12:13
  • TASARRUF PLANLANIYOR21 Kasım 2017 Salı 12:28
  • BAĞLANTI YOLUNU İNCELEDİ21 Kasım 2017 Salı 11:56
  • SABİT İSTASYON İSTİYORLAR21 Kasım 2017 Salı 11:53
  • BAYANLARA ÖZEL TESİSLER20 Kasım 2017 Pazartesi 12:59
  • ŞAHİN ÇALIŞMALARI İNCELEDİ19 Kasım 2017 Pazar 10:49
  • KIRSAL MAHALLE ZİYARETLERİ19 Kasım 2017 Pazar 10:44
  • ''ONLARA MİNNETTARIZ''19 Kasım 2017 Pazar 10:34
  • OKULLARDA TEMİZLİK EĞİTİMİ18 Kasım 2017 Cumartesi 12:04
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 DENGE GAZETESİ | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0362 420 04 28 | Faks : 0362 431 55 53 | Haber Scripti: CM Bilişim