• BIST 103.912
  • Altın 160,999
  • Dolar 3,9233
  • Euro 4,6062
  • Samsun 13 °C
  • Ankara 5 °C
  • İstanbul 7 °C
  • 'SORUN KALMADI KENDİMİ İYİ HİSSEDİYORUM'
  • 4 FUTBOLCU TAKIMDAN AYRI ÇALIŞTI
  • Hedef 3 Puan
  • 'SORUN KALMADI KENDİMİ İYİ HİSSEDİYORUM'
  • 4 FUTBOLCU TAKIMDAN AYRI ÇALIŞTI
  • Hedef 3 Puan

PEKMEZ YAPIMI BAŞLADI

PEKMEZ YAPIMI BAŞLADI
Samsunlu kadınlar pancar pekmezi yapmaya başladı

Havza ve çevresinde şeker pancarı hasadının ardından kadınlar kış hazırlıkları kapsamında pekmez yapımına başladı

Pekmez yapmak için tarladan getirilen şeker pancarları soyularak yıkandıktan sonra yaklaşık 12 saat kaynatılıyor. Daha sonra ezilerek şırası alınan pancarda bu işlem de 5-6 saat kadar sürüyor. Son olarak şırası da kaynatılan pekmez, soğumaya bırakılıyor.Havza ilçesinde şeker pancarı pekmezi yapanlardan Sevnur Şimşek, yapımı 2 gün süren pekmezin özellikle kahvaltılarda sevilerek tüketildiğini söyledi.Şeker ve tatlandırıcı kullanılmadığı için tamamen doğal olan şeker pancarı pekmezinin sağlığa da faydası bulunduğunu dile getiren Şimşek, "Her sene pekmez yaparız. Bu sene komşular ile 5 ev için yaklaşık 90 kilogram pekmez yaptık. Önceden bu işler çok zordu. Şimdi teknolojiden yararlanıyoruz ama yine de zahmetli ve uğraş isteyen bir iş." dedi.Asiye Tokmak ise pekmezi yoğurtun üstüne dökerek çocuklara yedirdiklerini anlatarak, bu şekilde daha faydalı olduğunu düşündüklerini kaydetti.

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • YENİ İMAR PLANI ASKIYA ÇIKTI17 Kasım 2017 Cuma 11:30
  • YOL ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR17 Kasım 2017 Cuma 11:25
  • ÇEVRE VE PEYZAJ ÇALIŞMALARI16 Kasım 2017 Perşembe 13:04
  • Hayırlı Olsun Ziyareti15 Kasım 2017 Çarşamba 12:30
  • BAŞKAN ŞAHİN KALDIRIM ÇALIŞMALARINI İNCELEDİ14 Kasım 2017 Salı 12:57
  • 4 MİLYON LİRA KÂR EDİLDİ14 Kasım 2017 Salı 12:38
  • EDİS'TEN OKUL ZİYARETLERİ13 Kasım 2017 Pazartesi 12:47
  • HİZMET İÇİ EĞİTİM SEMİNERİ12 Kasım 2017 Pazar 12:46
  • KUL'DAN ANLAMLI HEDİYE11 Kasım 2017 Cumartesi 13:13
  • BAFRALI MUHTARLARA ÇANAKKALE GEZİSİ11 Kasım 2017 Cumartesi 13:08
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 DENGE GAZETESİ | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0362 420 04 28 | Faks : 0362 431 55 53 | Haber Scripti: CM Bilişim