• BIST 102.494
  • Altın 226,876
  • Dolar 5,3255
  • Euro 6,0377
  • Samsun 7 °C
  • Ankara 4 °C
  • İstanbul 8 °C
  • ALO HABER: 0541 950 50 00
  • Denge Gazetesi Cebinizde
  • Samsun Haberler.Tv
  • ALO HABER: 0541 950 50 00
  • Denge Gazetesi Cebinizde
  • Samsun Haberler.Tv

Kilosu 5 bin TL

Kilosu 5 bin TL
ORDU'da Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Necati Aydın, Türkiye'de az sayıda arıcı tarafından yılda yaklaşık 60 kilogram üretilen arı sütünün kilosunun 3- 5 bin TL'den satıldığını söyledi.

Aydın, "Arı sütünün yaygınlaştırılması amacıyla Doğu Karadeniz Bölgesel Gelişme Planı (DOKAP) tarafından hazırlanan proje kapsamında arıcılara eğitim veriliyor" dedi.

Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Necati Aydın, Türkiye'de 6.5 milyon arı kolonisinde 55 bin profesyonel arıcı tarafından yılda yaklaşık 94 bin ton bal üretimi yapıldığını, arı sütü üretiminin çok düşük olduğunu söyledi. Arı sütü üretiminin çok zahmetli olduğunu, bu nedenle üretiminin zor gerçekleştiğini vurgulayan Aydın, şöyle konuştu:

"5 bine yakın Ordulu gezginci arıcımız yaklaşık 600 bin arı kolonisinde 24 bin ton civarında bal üretimi gerçekleştiriyor. Türkiye'de en fazla bal üretimini yine Ordulu gezginci arıcılarımız yapıyor. Ordu, bal üretiminde birinci sırada. Türkiye'de yaklaşık 60 kilo kadar arı sütü üretildiğini biliyoruz. Çok zahmetli bir iş olduğu için arı sütü üreten de çok az. Kendi ihtiyaçlarına göre kilogramın altında arı sütü üretenlerde var. Ordu'da 5-6 gezginci arıcımız yılda 5 kilogram arı sütü üretimi yaparak bunu perakende olarak kilosu 3-5 bin TL arasında satıyor. Arı sütü genelde kilo değil gram işi satılıyor."

Aydın, Türkiye'de arı sütü üretiminin yetersiz ve pahalı olması nedeniyle Çin'den çok ucuza ithal edildiğini, DOKAP Projesi kapsamında üretimin yaygınlaştırılmasına çalıştıklarını vurguladı. Aydın, şunları söyledi:

"DOKAP tarafından hazırlanan proje kapsamında arıcılara eğitim veriliyor. Pilot il olarak Düzce'de arı sütü üretimi başladı. Ordu'nun da içinde yer aldığı 8 ilimizde DOKAP arıcıları eğitmeye devam ediyor. 3 yıl sürecek eğitim sonrasında bu arıcılarımız arı sütü üretimi yapabilecek. 8 ilimizde üretime bir yıl sonra geçilmesi planlanıyor. Arı sütü Türkiye'de az üretildiğinden gramla satılıyor. Çin'den ithal edilip satılıyor. Arının ırkı, hava şartları, mevsimsel koşullar arı sütü üretimi için çok önemli. 40-50 kovandan bir sezon boyunca ancak 1 kilogram kadar arı sütü üretilebiliyor."

"SAĞLIK AÇISINDAN ÇOK FAYDALI"

Ordu Üniversitesi (ODÜ) Tıp Fakültesi Aile Hekimliği Anabilim Dalı öğretim üyesi Yrd.Doç.Dr. Özgür Enginyurt ise, arı sütünün oldukça düşük vitamin içeriğine sahip olması dolayısıyla günde 5-10 gram alındığında dahi günlük vitamin ihtiyacının 5'te 1'ini karşıladığını, tek başına bir vitamin takviyesi olarak düşünülemeyeceğini söyledi. Birçok araştırmada arı sütünün antibakteriyel aktivite gösterdiği sonucuna ulaşıldığını belirten Yrd.Doç.Dr.Enginyurt, şöyle devam etti:

"Yapılan araştırmalarda arı sütünün sağlık açısından birçok faydası ortaya çıkarılmıştır. Arı sütü bağışıklık sistemini destekler, hücre yenileyici özelliğe sahiptir. Hormonları ve metabolik işlevleri düzenler. Kolesterolü düşürücü etkisi vardır. Bedensel ve zihinsel yorgunluğa karşı enerji kaynağı olup vücuda zindelik kazandırır. Karaciğeri kuvvetlendirir, kansızlık sorununda yardımcı olur. Hafızayı kuvvetlendirir, yetersiz beslenmeden doğan eksikliği giderici güçlü besleyici özelliği vardır." (DHA)

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Kaymakam Koşal'dan HEM Müdür Vekili Ersoy'a ziyaret19 Şubat 2019 Salı 13:30
  • Başkan Kul’dan MHP’ye ziyaret19 Şubat 2019 Salı 11:34
  • Çiftçinin Yüzü Gülecek19 Şubat 2019 Salı 11:09
  • Kul, “Terme halkına yanlış yapmadık”18 Şubat 2019 Pazartesi 12:39
  • 'KİTAP KARDEŞİM' PROJESİ17 Şubat 2019 Pazar 12:08
  • ADD Havza Şubesi 100. yıl yemeği16 Şubat 2019 Cumartesi 12:40
  • 3 Yılda 7,5 Milyon Liralık Tasarruf15 Şubat 2019 Cuma 11:09
  • Vezirköprü Ziraat Odasında Kaya güven tazeledi14 Şubat 2019 Perşembe 12:20
  • Terme’de 3 yılda 7,5 milyonluk tasarruf!!14 Şubat 2019 Perşembe 12:10
  • Yeni Devlet Hastanesi Hasta Kabulüne Başladı12 Şubat 2019 Salı 11:02
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 DENGE GAZETESİ | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0362 420 04 28 | Faks : 0362 431 55 53 | Haber Scripti: CM Bilişim