• BIST 90.383
  • Altın 144,409
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • Samsun 9 °C
  • Ankara 19 °C
  • İstanbul 11 °C
  • "Galibiyetlere alıştık"
  • PEKŞEN AİLESİNİN EN MUTLU GÜNÜ
  • Final Etabı Programı Belli Oldu
  • "Galibiyetlere alıştık"
  • PEKŞEN AİLESİNİN EN MUTLU GÜNÜ
  • Final Etabı Programı Belli Oldu

ET VE ET ÜRÜNLERİ KONTROL EĞİTİMLERİ

ET VE ET ÜRÜNLERİ KONTROL EĞİTİMLERİ
"Et ve Et Ürünleri İşletmelerinde Resmi Kontrol Uygalamaları" konulu eğitim çalışmaları Atakum Grand Amisos Otel'de başladı

5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında Et ve et ürünlerinin işletmelerinin resmi kontrolleri ve bununla ilgili uygulamaların nasıl olması gerektiği konusunda Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı merkez ve diğer illerden gelen eğitici personel tarafından verilecek olan beş günlük eğitim, 17 Ekim 2016 tarihinde başladı. Eğitimin açılışına Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Vekili Nail Kırmacı ve Gıda ve Yem Şube Müdürü Semra Gülten de katıldı. 

Eğitimin açılışında konuşma yapan İl Müdür Vekili Nail Kırmacı “Hayvansal besinler tam donanımlı protein kaynakları olmalarının dışında bitkisel besinlerde eksikliği görülen diğer bazı besin öğelerinden de zengindir ve bu yüzden beslenmede vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. 
Türkiye hayvansal üretim açısından önemli bir potansiyele sahip olmakla birlikte, halen hayvansal ürün üretiminde istenilen seviyeye ulaşılamamıştır. Türkiye’de kırmızı et ve et ürünleri sanayinde gıda güvenliği ve kalitenin artırılabilmesi için sanayiye hammadde temin eden hayvancılık sektörüne ciddi sorumluluklar düşmektedir. Güvenilir ve kaliteli yem kullanımından, işletmelerin kayıt altına alınması, hastalıkların kontrolü, izlenebilirliğin sağlanması, doğru nakil ve teknik ve hijyenik yönden sağlıklı işletmelerde etin işlenmesine kadar her aşama et ve et ürünleri için çok büyük önem arz etmektedir.
Et ve et ürünleri işletmelerinde gıda güvenilirliğinin sağlanması için, gıdanın işyerine kabulünden dağıtım aşaması da dahil olmak üzere tüm aşamalarda hijyen kurallarının uygulanması gerekmektedir. Bu aşamaların herhangi birinde yapılacak bir veya bir kaç hata, gıda güvenilirliğinin ve insan sağlığının tehlikeye düşürülmesine neden olacaktır. Beş gün sürecek olan bu eğitimde, et ve et ürünlerinin resmi kontrolleri eğitici arkadaşlarca detaylı olarak anlatılacaktır.” dedi. Emrah ŞAHİN

         
                                                                                                              

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • ETKİLİ İLETİŞİM14 Şubat 2017 Salı 11:23
  • MİLLÎ EĞİTİM BAKANLIĞI İŞ BİRLİĞİ GÖRÜŞÜLDÜ13 Şubat 2017 Pazartesi 11:00
  • Samsun'da "İyilikle Yarışan Sınıflar" Projesi19 Ocak 2017 Perşembe 11:39
  • UFKA YOLCULUK YARIŞMASI İLKADIM KAYMAKAMI’NA TANITILDI07 Ocak 2017 Cumartesi 12:54
  • İL MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ TÜRKİYE 1. Sİ24 Aralık 2016 Cumartesi 13:02
  • ÖĞRENCİLERDEN TAZİYE ZİYARETİ23 Aralık 2016 Cuma 10:51
  • TECRÜBE PAYLAŞIMI PROĞRAMI23 Aralık 2016 Cuma 10:34
  • Kayıtlı İstihdam Semineri20 Aralık 2016 Salı 11:31
  • OMÜ'de DOCOMOMO KONFERANSI19 Aralık 2016 Pazartesi 11:49
  • 29 ŞEHİT VAR11 Aralık 2016 Pazar 04:28
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 DENGE GAZETESİ | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0362 420 04 28 | Faks : 0362 431 55 53 | Haber Scripti: CM Bilişim